- Eléments sociologiques, économiques et en terme de Santé Publique. Le poids du phénomène alcool en France, quelques chiffres.
- le produit alcool : ses effets toxiques et psychotropes, incidences organiques et psychologiques ; l’alcoolémie ; les voies métaboliques ; le phénomène de tolérance,la dépendance physiologique : le point des connaissances (éléments neurobiologiques, la théorie membranaire...). La dépendance psychologique.
- Les différentes modalités de traitement proposées actuellement, leurs objectifs et leurs indications.
- la période de sevrage, les aides psychothérapiques jusqu’au suivi en période de début d’abstinence, de re-stabilisation.
- Place des groupes d’entraide.
- les lieux de soins participants du réseau spécialisé en alcoologie.


